Luppoleto Camuno

Descrizione Birre

01 – WATER MILL – american wheat – IBU 39 – ABV 4,5%

Chiara e leggermente torbida, nata dall’amicizia tra frumento e luppolo Cascade, morbida, fresca e aromatica, con un carattere brillante e agrumato.

INGREDIENTI: Acqua, malto di frumento, malto d’orzo, luppoli, lievito.

02 – THE REDEEMER – golden ale – IBU 19 – ABV 5,0%

Chiara ed estremamente beverina, creata per essere bevuta tutti i giorni, tutto l’anno.

INGREDIENTI: Acqua, malti d’orzo, fiocchi di riso, luppoli, lievito.

03 – EASY RIVER – APA American pale ale – IBU 22 – ABV 5,5%

Una American Pale Ale di colore ambrato dal corpo medio e dall’amaro delicato. Easy in amaro, Easy in alcool, Easy in bevuta!

INGREDIENTI: Acqua, malti d’orzo, luppoli, lievito.

04 – BLACKSMITH – american stout – IBU 58 – ABV 5,0%

Stout scura, maltata con note di tostatura. Corroborante. E’ stata pensata per rinfrancare i cuori dopo una dura giornata di lavoro.

INGREDIENTI: Acqua, malti d’orzo, luppoli, lievito.

05 – POWER HAMMER – AMERICAN IPA – IBU 65 – ABV 5,5%

Chiara, dal profilo pulito leggermente maltato. Domina la luppolatura americana con i classici sentori agrumati resinosi, chiusura amara e dissetante. Un must!

INGREDIENTI: Acqua, malti d’orzo, luppoli, lievito.

06 PINKEE MARIA – hibiscus wit – IBU 18 – ABV 3,6%

Di colore rosato, leggera e dissetante, aromatizzata ai fiori di ibisco e scorze di bergamotto. Attenzione: crea dipendenza!

INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, fiocchi di frumento, fiocchi di avena, fiori di ibisco, luppoli, buccia di bergamotto, lievito.

07 – LUDWIG – ur weisse – IBU 11 – ABV 5,3%

Una weisse con riflessi ambrati. Le note di banana e chiodo di garofano tipiche dello stile spiccano e accompagnate alla freschezza del malto di frumento la rendono golosa e beverina.

INGREDIENTI: Acqua, malto di frumento, malti d’orzo, luppoli, lievito.

08 – CHAINSAW – DDH IPA – IBU 80 – ABV 6,3%

È una bomba di frutta luppolata per palati esigenti, se ti piace Power Hammer, Chainsaw è al livello successivo!
Dal colore ambrato con riflessi aranciati, al naso sprigiona sentori resinosi e agrumati dati dall’impiego massivo di luppoli americani a freddo.
La chiusura presenta un amaro marcato ma mai sgradevole a bilanciamento della beva e invitando alla sorsata successiva.

INGREDIENTI: Acqua, malti d’orzo, luppoli, lievito.

09 – OLD BARLEY – OLD ALE – IBU 22 – ABV 7,5%

Birra dolciastra dal colore bruno / rossiccio

Buon tenore alcolico, gusto deciso e maltato con sentori di frutta secca.

INGREDIENTI: Acqua, malti d’orzo, zucchero, luppolo, lievito.

10 – HELLBOUND – BELGIAN STRONG ALE – IBU 23 – ABV 9,0%

Prodotta per i birrofili allenati, di ispirazione Belga.

Di colore giallo dorato intenso e leggermente velato, al naso presenta sentori di cereali, miele d’acacia e frutta bianca con note secondarie lievitose.

In bocca si avverte il corpo ben presente e delle dolcezze che guidano verso un finale secco e alcolico, mentre nel mezzo esplodono sentori intensi di miele e pera.

Molto persistente, intensa, ammaliante e pericolosa. Maneggiare con cura

INGREDIENTI: Acqua, malti d’orzo, malto di frumento, zucchero candito, luppolo, lievito.

11 – BITTERNESS UNIT – BEST BITTER – IBU 35 – ABV 4,6%

Ha un colore ambrato con riflessi ramati e una fine schiuma bianca. Al naso dona sentori maltati ed erbacei, accompagnati da note attenuate di caramello e nocciola. In bocca un gradevole amaro, spezie, malto e caramello.

Amaro ben bilanciato con l’uso dei nostri luppolo inglesi Target e Challenger.

INGREDIENTI: Acqua, MALTI D’ORZO, luppoli, lievito.

12 – ROUTE SS42 COLLAB. IL MARPIONE CAMUNO- MANGO SESSION NEIPA – IBU 45 – ABV 4,8%

Con la sua bassa gradazione prigiona l’esplosione di sapori di frutta tropicale donati dall’uso massivo di purea di mango e di luppoli americani in dryhopping

Primaverile, leggera, beverina e…  gustosissima… 😋🧃

INGREDIENTI: Acqua, malti d’orzo, fiocchi di frumento, fiocchi di avena ,fiocchi di orzo, purea di mango, luppolo lievito.

SOLO BOTTIGLIA

DARKNESS TRIP – RUSSIAN IMPERIAL STOUT – IBU 55 – ABV 10,1%

BOTTIGLIA DA 0,375LT – 12€

Lasciati guidare nel viaggio nell’oscurità delle Russian Imperial Stout.

Darkness Trip ed.2021 è una birra da meditazione, in apertura morbida con note iniziali di liquirizia e toffee, chiusura amaricante con note secondarie di vaniglia, il tannino del legno aiuta a pulire la bocca, leggermente astringente, alcolicità ben mascherata. Aroma molto persistente.

Vista la sua complessità la consigliamo a fine pasto o con un birramisù.

INGREDIENTI: Acqua, malti d’orzo, luppolo, zucchero, grue di cacao del Perù, spezie, bacelli di vaniglia, lievito.